A еще, как оказалось, пиво делает людей умнее. Пиво чудесно борется с жаждой и улучшает настроение, а еще у него есть другие свойства, о которых мало кто догадывался. Как говорят китайские ученые из университета Ланжоу, в хмеле, из которого изготавливают пиво, есть особое вещество — ксантогумол.

Оно стимулирует работу головного мозга. Ксантогумол обладает антибактериальным и антиоксидантным действием. На примере крыс исследования показали, что пиво улучшает память, ориентацию, защищает от воспалительных процессов и нейродегенеративных заболеваний.